söndag, juni 29, 2008

Grillad tonfisk



2 kommentarer:

loathing sa...

fan aldrig testat..det låter gott ju!

Söderberg sa...

grymt gott
den måste vara HELT färsk

marinera med följande:
lite olivolja
lite lönnsirap
väldigt lite smoke-essens (typ 3 droppar)
lite vitlök
saft och rivet skal från en citron
färska örter
salt
peppar

grilla helt kort, den får absolut inte grilla för länge.

servera med en god sallad på babyspenat, solrosskott, mango + lite anant